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Vivre de permaculture et d'eau fraîche

Thématiques abordées par le livre :
Culture de plantes vivaces comestibles, Culture de plantes comestibles se ressemant d'elles-mêmes, Culture de plantes fertilisatrices ou attractives pour les insectes ou utiles autrement, Culture étagée de différentes strates de plantes dans un même espace en fonction des hauteurs ou de leur saison décalé, Associations de culture bénéfiques et non bénéfiques, Culture de plantes aquatiques comestibles, Culture de plantes indigènes, Jouer avec les successions écologiques, Les polycultures ou création de guildes de plantes comestibles et fertilisatrices, Restauration des sols et de l'humus, Auto-contrôle des ravageurs du jardin par la biodiversité, Réflexions et choix de vie et de techniques avec l'approche permaculturelle.

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Les avis des lecteurs

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Extraits

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Les avis des lecteurs

#1 - Gene Lodgson (auteur de A Sanctuary of Trees et de Small-Scale Grain Raising)
« Juste au moment où je croyais avoir tout entendu au sujet de la culture alimentaire, je tombe sur un livre qui me fait réaliser que je ne connais pas la moitié de ce qu’il y a à savoir. Un témoignage extraordinaire et presque incroyable sur la façon de cultiver 150 à 200 plantes alimentaires et fixatrices d’azote qui fournissent de la nourriture à l’année en climat froid sur seulement 400 m². Les auteurs révèlent avec beaucoup de détails comment ils en sont arrivés là, en commençant par un sol urbain inculte, à l’aide des méthodes de la permaculture et de l’agriculture biologique. Leur minuscule jardin produit annuellement 180 kg de fruits et de légumes vivaces, en plus de nombreux légumes annuels. En investissant davantage de temps, de connaissances et d’efforts, ils pourraient certainement avoir une production encore plus importante. Si vous voulez vous faire surprendre et vous remettre en question, et si vous voulez que votre imagination soit stimulée, c’est le livre qu’il vous faut. Comme le disent les auteurs, voici la preuve tangible qu’avec suffisamment de connaissances et de bonne volonté, il est impossible de manquer de nourriture. »

#2 - Carol Deppe (auteure des livres The Resilient Gardener et Breed Your Own Vegetable Varieties)
« L’histoire magnifique de deux jeunes férus de plantes sans terre qui transforment un terrain urbain en paradis permaculturel qui produit leurs fruits et légumes tout en attirant à eux deux adorables compagnes compatibles. Le livre est un ouvrage révolutionnaire sur la permaculture en climat tempéré et une saga personnelle, où les découvertes et les discussions des auteurs sur les différences entre la théorie et la pratique dépassent tout ce qui est disponible dans la littérature permaculturelle actuelle. Les auteurs offrent beaucoup d’informations sur la culture et l’utilisation de différentes plantes vivaces comestibles et, ce qui est particulièrement utile, des descriptions précises de ce qui a fonctionné (ou non) et des explications claires sur les raisons des réussites ou des échecs. Ce livre sera particulièrement utile pour les personnes qui ont un petit terrain ou un sol négligé ou pauvre. Beaucoup de textes sur la permaculture sont destinés à des personnes qui ont accès à un grand terrain et à beaucoup de ressources financières. Ce livre est destiné à ceux et celles pour qui ce n’est pas le cas. Encore mieux, il est agréable à lire. Les auteurs y expriment généreusement leur amour pour les plantes, la terre, la vie et le dépassement des limites de leurs connaissances. Il est difficile d’arrêter de le lire. Je l’ai lu en deux grandes séances. »

#3 - Geoff Lawton (fondateur du Permaculture Research Institute et créateur de Greening the Desert)
« Un classique intemporel de permaculture urbaine en action qui démontre clairement l’évolution de la conception globale dans le temps. C’est un authentique modèle pour les changements dont le monde a besoin. »

#4 - Robert Kourik (auteur de Designing and Maintaing Your Edible Landscape Naturally)
« Eric révèle d’une façon agréable, divertissante et sympathique comment son propre jardin-forêt de plantes comestibles a évolué. Les lecteurs apprendront à maîtriser des lignes directrices qui peuvent être utilisées sous pratiquement tous les climats. Un excellent ouvrage plein d’idées géniales et d’informations basées sur la science. »

#5 - Lee Reich, Ph. D. (auteur des livres Grow Fruit Naturally, The Pruning Book et Landscaping with Fruit)
« Un livre inspirant qui encourage l’exploration de différentes façons possibles de cultiver des plantes comestibles, même dans un très petit jardin. Et pas seulement des tomates et des pommes, mais toute une variété de plantes comestibles, des haricots de terre (qui ont un bien meilleur goût que ce que leur nom laisse présager) aux asiminiers trilobés (pawpaws), en passant par les menthes et les casseilliers. Écoutez Eric Toensmeier et son ami Jonathan Bates vous raconter l’histoire de la création de leur jardin comestible sur un très petit terrain urbain, un voyage qui s’étend sur plus de dix ans. J’ai très hâte de lire la suite ! »

#6 - Toby Hemenway (auteur du Jardin de Gaïa, aux éditions Imagine Un Colibri)
« Même si beaucoup d’entre nous rêvent de créer une ferme autosuffisante urbaine sur un terrain sain, la réalité est beaucoup moins parfaite ; nous devons composer avec des sols toxiques, des espèces exotiques envahissantes, des règles d’urbanisme périmées et tous les autres défis liés à la vie urbaine. Voici un manuel pratique, basé sur des leçons obtenues par l’expérience directe, pour travailler de façon positive avec la réalité de nos villes en vue de créer des oasis durables, paisibles et abondantes dans la jungle urbaine. Dans cet ouvrage vivant et engageant, Eric Toensmeier nous incite à passer à l’action en nous présentant l’exemple de son cheminement, en expliquant quoi faire et quelles erreurs éviter, de façon à créer notre propre version d’un paradis comestible en milieu urbain. »

#7 - Michael Philipps (auteur des ouvrages The Holistic Orchard et The Apple Grower)
« Notre connexion à un endroit nous définit autant à titre de jardiniers et d’agriculteurs que les plantes que nous choisissons de cultiver. L’intégration de plantes vivaces, de microclimats et de beauté naturelle est facilitée par l’écoute du terrain. Quelle joie de lire l’histoire personnelle de l’un des enseignants de permaculture les plus célèbres des ÉtatsUnis. Parfois, l’idée géniale dont nous avons besoin pour faire progresser notre jardin se trouve dans les récits des réussites et des faux pas d’autres jardiniers. Le cadeau offert par Eric Toensmeier et Jonathan Bates est celui de leur amour pour tout ce qui est vert. »

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Bonus : vidéos

En anglais, vidéo du célèbre permaculteur Geoff Lawton :
#1 - Vidéo N°1 (14min02) superbe visite du jardin-forêt (en pleine production). Vraiment instructif, même si vous ne comprenez pas l'anglais !
Avec un interview de l'auteur et de son colocataire.

En anglais, vidéo de l'auteur
#1 - Vidéo N°1 (47min21) : Perennial Vegetables Workshop
#2 - Vidéo N°2 (3min59) : Eric Toensmeier Tours His Backyard Perennial Food Garden (Part 1 of 4)

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