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On n'est pas 100% écolos

Thématiques abordées par le livre :
mycélium, culture et reconnaissance des champignons, alimentation, médecine (antibiotique, antiviral - anticancer), dépollution particulièrement efficace des hydrocarbures et des métaux lourds, régénération des écosystèmes, cultures associées (fertilisation, protection) avec les cultures agricoles, forestières et potagères, restauration des sols et de l'humus, pesticide biologique, ...

Les avis des lecteurs

Vidéos

Sommaire :

« Les systèmes mycéliens établissent aussi un pont avec les méthodes
innovantes de permaculture prônées par Bill Mollison, qui renforcent
la durabilité à travers l'utlisaton de systèmes naturels. Tous ces
sytèmes metent en œuvre les synergies entre communautés
biologiques et puisent leur force de la biodiversité. Nous comprenons
de mieux en mieux la durabilité, et, pour moi, les systèmes de
régénératon mycologique, de permaculture, et des « machines
vivantes » consttuent les trois composantes essentelles d'un nouveau
modèle de régénératon des habitats. »
Paul STAMETS

Effets thérapeutiques - extraits

Mycofiltration - extraits

Dépollution - extraits

Métaux lourds - extraits

Pesticides mycologiques - extraits

Méthodes de cultures - extraits

Protection contre les pollutions - extraits

Cultures associées avec les légumes, les arbres, etc. - extraits

Propriétés et usages nutritionnels - extraits

Les fiches descriptives de 28 champignons - extraits

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Les avis des lecteurs

#1 - Association Mycelliohm (sur facebook) : "Le livre de Paul Stamets sur le mycélium enfin traduit... Trop souvent méconnu et ignoré, son rôle est pourtant central et indispensable dans la perspective d'agro-écosystèmes résilients et pour le fonctionnement général de la biologie sur notre planète. Un incontournable pour tous les fans de Permaculture ;-) "

#2 - Guillaume EYSSARTIER - Chercheur mycologue au Muséum national d'histoire naturelle (relecteur scientifique de l'édition française du livre)
Egalement auteur de plusieurs ouvrages sur les champignons : "Paul Stamets a une profonde connaissance des champignons et de leurs rôles dans la nature. L'ouvrage est intéressant de ce point de vue, et scientifiquement étayé par de nombreuses publications. Bémol : il se perd parfois dans des digressions un peu mystiques qui gênent le lecteur averti, et le fait de tomber très régulièrement sur des publicités pour ses sociétés ou ses ouvrages me gêne un peu personnellement."

#3 - Carlos Maricato - grand passionné de champignons ! : "Merci beaucoup pour le bouquin de Stamets, c'est un vrai régal de le lire!! Il y a des choses que je connaissais mais j'en découvre encore!"

#4 - Les 4 saisons (Bimensuel des éditions Terre Vivante) : "Pionnier de ce qu'il appelle la mycorestauration, le chercheur américain Paul STAMETS est un visionnaire qui travaille depuis trente ans sur les champignons. Il a ouvert de nouvelles voies prometteuses comme la mycofiltration des pathogènes, la décontamination des sites pollués, la mycoforesterie... Adepte de la permaculture, il transmet, dans ce livre abondamment illustré, l'essentiel de son savoir dont les différentes méthodes, accessibles aux jardiniers, d'inoculation et de culture d'une trentaine d'espèces. Une bible !"

#5 - Electre.com : "Une présentation des espèces de champignons et de leur rôle dans l'équilibre environnemental, avec des conseils de culture pour enrichir les sols et améliorer la régénération des forêts, et des informations sur 28 sortes de champignons : description, conseils de récolte, propriétés médicinales et gustatives et potentiel écologique."

## - les avis du monde anglophone :
"As a physician and practitioner of integrative medicine, I find this book exciting and optimistic because it suggests new, nonharmful possibilities for solving serious problems that affect our health and the health of our environment. Paul Stamets has come up with those possibilities by observing an area of the natural world most of us have ignored. He has directed his attention to mushrooms and mycelium and has used his unique intelligence and intuition to make discoveries of great practical import. I think you will find it hard not to share the enthusiasm and passion he brings to these pages."
--From the foreword by Andrew Weil, MD, author of Eating Well for Optimum Health

"Stamets is a visionary emissary from the fungus kingdom to our world, and the message he’s brought back in this book, about the possibilities fungi hold for healing the environment, will fill you with wonder and hope."
--Michael Pollan, author of The Botany of Desire

"This is the kind of book I love: highly factual and practical and mixed with the spiritual content that sets the great writers apart from all the rest."
--John Norris, former deputy commissioner of the Food and Drug Administration and founder of the Bioterrorism Institute

"This is the first book to give the Kingdom of the Fungi its proper place in the scheme of things. It is the most important book on nature that I’ve seen in years."
--Gary Lincoff, author of National Audubon Society Field Guide to North American Mushrooms

"A paradigm-changing book. Stamets’s visionary insights are leading to a whole new understanding of how mushrooms, scarcely seen and rarely appreciated, regulate the earth’s ecosystems."
--John Todd, founder and president of Ocean Arks International

"This visionary and practical book should be an instant classic in the emerging science of how to use nature’s wisdom and fecundity to rescue the earth and ourselves from the unwelcome consequences of human cleverness."
--Amory B. Lovins, chief executive officer of Rocky Mountain Institute

"This gospel of fungi contains crucial pragmatic solutions showing us how to work with nature in order to heal nature."
--Kenny Ausubel, founder and co-executive director of Bioneers

"In his respectful and casual way, Paul brings depth and clarity to the complexity of fungi and its place in the natural order, all the while engaging us in fungi knowledge for healing our planet."
--Guujaaw, president of the Haida Council, Haida Nation

"Stamets’s best work to date, Mycelium Running provides a wealth of information showing how fungal mycelia and mushrooms can profoundly improve the quality of human life. Should be mandatory reading for government policy makers."
--S. T. Chang, professor emeritus, Chinese University of Hong Kong

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Bonus : vidéos

#1 - Présentation synthétique en français (53 sec) par Paul STAMETS de l'une des extraordinaires applications des champignons : la mycorestauration ou la réparation massive des écosystèmes
#2 - Conférence TEDx de Paul STAMETS (17min 19sec) sur la synthèse de ses travaux révolutionnaires, notamment sur 6 exemples d'utilisation des différents types de mycelium :

Restauration des sols et de l'humus
Fertilisation des plantes potagères et autres
Dépollution, bien plus efficace que les traitements actuels, bactéries ou enzimes
Pesticide naturel, ne dégrade pas l'équilibre de l'écosystème
Médecine : antibiotique naturel. Et aussi protection virale contre par exemple : la variole, le H5N1, la grippe... avec des résultats très spectaculaires en comparaison des méthode chimiques "classiques".
Énergie : le mycète T.reesei transforme la cellulose en sucres permettant la production du carburant "econol". C'est de l'éthanol produit à partir par ex. de déchets agricoles ou ménager.

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